العودة   منتديات المملكة > مدينــــة حــــــــواء > مدينــــة الطبخ > حلويات
الإهداءات

إضافة رد
 
أدوات الموضوع تقييم الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم منذ /04 Feb 2008   #1

مشاعرحساسه
][:: مواطن ماسي ::][

مشاعرحساسه غير متصل

 رقم العضوية : 15920
 تاريخ العضوية : Jul 2006
 المكان : احلـ شرقيهـ ــى
 المشاركات : 3,692
 النقاط : مشاعرحساسه مشاعرحساسه مشاعرحساسه مشاعرحساسه مشاعرحساسه مشاعرحساسه مشاعرحساسه مشاعرحساسه مشاعرحساسه مشاعرحساسه مشاعرحساسه

Icon11 تشيز كيك New York...خطوة خطوة بالصور!!

السلام عليكم أخواتي...
اليوم جبت لكم طريقة تشير كيك رهيبة...
هذا التشيز كيك أخذت طريقته من برنامج Tyler's Utimate
على فتافيت، كان شكله لذيذ ولما سويته طلع ألذ من اللي توقعته وقوامه كريمي و عجب الكل و سألوا عن طريقته...

بسم الله نبدأ مع الخطوات:

أول ما تبدون حموا الفرن على حرارة 350

مقادير القاعدة:

2 كوب بسكويت جراهام أو دايجستف مطحون
5 ملاعق كبيرة سكر
ربع ملعقة صغيرة قرفة
60 غ أو 6 ملاعق كبيرة زبدة، مذوبة





نخلط المقادير مع بعض ونرصها في قاع صينية التشيز كيك (اللي قاعها متحرك) و جوانبها...
ملاحظة: خلطة البسكويت بتكون نثرية مو متماسكة، بس لما ترصونها بتمسك مع بعض...
في البرنامج أستخدم كوب القياس عشان يرص فيه البسكويت، أنا استخدمت قوالب الكريم كراميل الصغيرة وأدت الغرض




دخلي الصينية الفرن لمدة 6 دقايق بالضبط، وهذا شكلها بعد ما طلعتها





مقادير الحشوة:

600 غ كريم تشيز، انا استخدمت علبتين جبن فيلادلفيا الحجم العائلي، وزن العلبة الوحدة 300 غ
كوب سكر
1 ملعقة كبيرة بشر ليمون (حسيت ان الكمية كثيرة وغيرت طعم التشيز كيك، فأتوقع ربع ملعقة يكفي)
ا ملعقة صغيرة فانيلا
صفار 5 بيضات
ربع كوب كريمة
بياض 5 بيضات

نجيب الكريم تشيز والسكر وبشر الليمون والفانيلا



نخلطهم مع بعض لين يصيرون مثل الكريمة




نضيف عليهم صفار البيض والكريمة ونخلطهم




نخلط بياض البيض لحاله لين ينفش ويتماسك




الحين نجيب بياض البيض ونضيفه بالتدريج على مقدار الكريم تشيز ونحرك بملعقة خشب من فوق لتحت عشان ما يهبط البياض، لحد ما يتجانس الخليط ونصبه في الصينية




ندخل الصينية الفرن لمدة ساعة وربع... اللي سويته هنا إني غطيت قاع الصينية بورق ألمنيوم و حطيتها في حمام مائي عشان ما تحترق لأنها بتطول بالفرن...

وهذا شكلها بعد ما طلعتها




خلوها تبرد تماماً، تقريباً ساعة ونص

بعدين حطوا عالوجه الحشوة اللي تحبون (أنا استخدمت الكرز)
بعدين دخلوها الثلاجة إذا تحبونها باردة، أو قدموها على طول

وهذ شكلها












إان شاء الله عجبتكم... وعليكم بالعافية


منقــــــــــول بالحرف الواحد ^_^








  رد مع اقتباس
قديم منذ /04 Feb 2008   #2

النادر
[مواطن في قائمة الشرف البرونزية]

النادر غير متصل

 رقم العضوية : 28409
 تاريخ العضوية : Jun 2007
 المكان : الريــــــــاض
 المشاركات : 4,381
 النقاط : النادر النادر النادر النادر النادر النادر النادر النادر النادر النادر النادر

افتراضي رد: تشيز كيك New York...خطوة خطوة بالصور!!

شكله لذيـــذ

,,

يعطيك العافية

مشاعر حساسه على الطريقة








  رد مع اقتباس
قديم منذ /04 Feb 2008   #3

الأميرة الناعمة
][:: عضو (vip) ::][

الأميرة الناعمة غير متصل

 رقم العضوية : 14289
 تاريخ العضوية : May 2006
 المكان : خير مكانٌ في الدنا سرج سابحٌ
 الهوايات : رسم الحروف
 المشاركات : 15,389
 النقاط : الأميرة الناعمة الأميرة الناعمة الأميرة الناعمة الأميرة الناعمة الأميرة الناعمة الأميرة الناعمة الأميرة الناعمة الأميرة الناعمة الأميرة الناعمة الأميرة الناعمة الأميرة الناعمة
 SMS :

سلامٌ على الدنيا إذلم يكن بها ..صديقاًصادق الوعد منصفا!

افتراضي رد: تشيز كيك New York...خطوة خطوة بالصور!!

تسلم ايدك

ويعطيك العافية


مزيدا من التقدم








التوقيع
  رد مع اقتباس
قديم منذ /04 Feb 2008   #4

الزهره الورديه
][:: مواطن مميز ::][

الزهره الورديه غير متصل

 رقم العضوية : 30781
 تاريخ العضوية : Sep 2007
 المكان : غرفتي الفوشيه
 المشاركات : 2,668
 النقاط : الزهره الورديه الزهره الورديه الزهره الورديه الزهره الورديه الزهره الورديه الزهره الورديه الزهره الورديه الزهره الورديه الزهره الورديه الزهره الورديه الزهره الورديه

افتراضي رد: تشيز كيك New York...خطوة خطوة بالصور!!

تسلم

يدك

مشاعر

كأنك عارفه
يوم ألأربعاء اجتماع العايله

وكنت ابي
طريقة التشيز
جديده
ربي يوفقج
قولي امين

اسويه واخبرك ان شاءالله








التوقيع
~
,
..
آنـــآ مآآقول مآ آخ ـطي وَ آنـآ آللي مآعلي ذنوًبِ !
~
عليّ ذنوبَ بآلـ ج ــمَلةَ وَ ..لكنـ مآتــ ع ـــمـدهآ }
..:..
~
:

~
:
~
.
...:..

(( لآآله ألا انتـ سبحانكـ.. أنيـ.. كنتـ..منـ.. الظالمينـ ))
  رد مع اقتباس
قديم منذ /04 Feb 2008   #5

ع ـقد مـن ـآلولـه منثوـر
][:: عضو (vip) ::][

ع ـقد مـن ـآلولـه منثوـر غير متصل

 رقم العضوية : 29940
 تاريخ العضوية : Aug 2007
 المكان : تآٍهٍّتٍ "عٍ ـٌنآٍوٍيًنيّےْ"
 الهوايات : .....!
 المشاركات : 18,075
 النقاط : ع ـقد مـن ـآلولـه منثوـر ع ـقد مـن ـآلولـه منثوـر ع ـقد مـن ـآلولـه منثوـر ع ـقد مـن ـآلولـه منثوـر ع ـقد مـن ـآلولـه منثوـر ع ـقد مـن ـآلولـه منثوـر ع ـقد مـن ـآلولـه منثوـر ع ـقد مـن ـآلولـه منثوـر ع ـقد مـن ـآلولـه منثوـر ع ـقد مـن ـآلولـه منثوـر ع ـقد مـن ـآلولـه منثوـر
 SMS :

لآتجٌعل قلبك " نهٍّر " يرِتوِي منه كل عآبرّ ..! آجعٍّل قلبكّ { مّملكه } يمتلٍكهُآ شخصٍّ قـٍآدرّ ~

 MMS :

افتراضي رد: تشيز كيك New York...خطوة خطوة بالصور!!

تســلمـ يـدينــك عينـــي ,,








  رد مع اقتباس
قديم منذ /05 Feb 2008   #6

ورق شفاف
][:: شخصية هامـة ::][

ورق شفاف غير متصل

 رقم العضوية : 4645
 تاريخ العضوية : Jun 2005
 المكان : في قلب من يحبني
 المشاركات : 1,430
 النقاط : ورق شفاف ورق شفاف ورق شفاف ورق شفاف ورق شفاف ورق شفاف ورق شفاف ورق شفاف ورق شفاف ورق شفاف

افتراضي رد: تشيز كيك New York...خطوة خطوة بالصور!!

يم يم يم يمي

من جد شكله لذيييييييذ

تسلم ايديك

ونقل مميز جدا








التوقيع




[grade="4169E1 FF1493 0000FF"]إن تـــكـــلـــمـــنـــا نـــدمــنــــا ..... وإن ســـكـــتــــنــــا قـــهـــــر[/grade]
  رد مع اقتباس
قديم منذ /05 Feb 2008   #7

مشاعرحساسه
][:: مواطن ماسي ::][

مشاعرحساسه غير متصل

 رقم العضوية : 15920
 تاريخ العضوية : Jul 2006
 المكان : احلـ شرقيهـ ــى
 المشاركات : 3,692
 النقاط : مشاعرحساسه مشاعرحساسه مشاعرحساسه مشاعرحساسه مشاعرحساسه مشاعرحساسه مشاعرحساسه مشاعرحساسه مشاعرحساسه مشاعرحساسه مشاعرحساسه

افتراضي رد: تشيز كيك New York...خطوة خطوة بالصور!!

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة النادر مشاهدة المشاركة
شكله لذيـــذ

,,

يعطيك العافية

مشاعر حساسه على الطريقة
النادر

يعافيك ربي واي خدمه جاهزين ^_^

اررق سلامي لك







  رد مع اقتباس
قديم منذ /05 Feb 2008   #8

مشاعرحساسه
][:: مواطن ماسي ::][

مشاعرحساسه غير متصل

 رقم العضوية : 15920
 تاريخ العضوية : Jul 2006
 المكان : احلـ شرقيهـ ــى
 المشاركات : 3,692
 النقاط : مشاعرحساسه مشاعرحساسه مشاعرحساسه مشاعرحساسه مشاعرحساسه مشاعرحساسه مشاعرحساسه مشاعرحساسه مشاعرحساسه مشاعرحساسه مشاعرحساسه

افتراضي رد: تشيز كيك New York...خطوة خطوة بالصور!!

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الأميرة الناعمة مشاهدة المشاركة
تسلم ايدك

ويعطيك العافية


مزيدا من التقدم
اموره

وايدك حبيبتي

ومشكوره على مرورك الدائم في مواضيعي

اررق سلامي لك







  رد مع اقتباس
قديم منذ /05 Feb 2008   #9

مشاعرحساسه
][:: مواطن ماسي ::][

مشاعرحساسه غير متصل

 رقم العضوية : 15920
 تاريخ العضوية : Jul 2006
 المكان : احلـ شرقيهـ ــى
 المشاركات : 3,692
 النقاط : مشاعرحساسه مشاعرحساسه مشاعرحساسه مشاعرحساسه مشاعرحساسه مشاعرحساسه مشاعرحساسه مشاعرحساسه مشاعرحساسه مشاعرحساسه مشاعرحساسه

افتراضي رد: تشيز كيك New York...خطوة خطوة بالصور!!

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الزهره الورديه مشاهدة المشاركة
تسلم

يدك

مشاعر

كأنك عارفه
يوم ألأربعاء اجتماع العايله

وكنت ابي
طريقة التشيز
جديده
ربي يوفقج
قولي امين

اسويه واخبرك ان شاءالله
وايديك زهره حبيبتي

الله يسعدكم ويبسطكم والبعافيه عليكم انشاء الله

وانا انتظرك عيوني







  رد مع اقتباس
قديم منذ /05 Feb 2008   #10

مشاعرحساسه
][:: مواطن ماسي ::][

مشاعرحساسه غير متصل

 رقم العضوية : 15920
 تاريخ العضوية : Jul 2006
 المكان : احلـ شرقيهـ ــى
 المشاركات : 3,692
 النقاط : مشاعرحساسه مشاعرحساسه مشاعرحساسه مشاعرحساسه مشاعرحساسه مشاعرحساسه مشاعرحساسه مشاعرحساسه مشاعرحساسه مشاعرحساسه مشاعرحساسه

افتراضي رد: تشيز كيك New York...خطوة خطوة بالصور!!

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة غيدا مشاهدة المشاركة
تســلمـ يـدينــك عينـــي ,,
الله يسلمك قلبووووو

اررق سلامي لك







  رد مع اقتباس
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع تقييم هذا الموضوع
تقييم هذا الموضوع:

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
كورس احتراف ادسينس خطوة خطوة للربح من موقعك او مدونتك hanikamel مدينــــة الكمبيوتر والانترنت 0 02 Dec 2013 10:21 AM
ْمكياج العين السموكي خطوة خطوة... أحمر وأسود..~ إζـسآس...™ حواء للعطور والماكياج 19 09 May 2012 06:25 PM
دجاج مشوي مع الخضار بالفرن بالصور خطوة خطوة بنت عز ما تنهز اطباق رئيسية 9 01 Aug 2010 10:35 PM
موقع يعلمك التجويد خطوة خطوة...بالصوت والصورة للحياة معنى* مدينــــة الاسلام والحياة 4 11 Jul 2010 02:10 AM



الساعة الآن 03:19 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.11, Copyright ©2000 - 2022, Jelsoft Enterprises Ltd

ديزاين فور يو لحلول تقنية المعلومات