العودة   منتديات المملكة > مدينــــة حــــــــواء > مدينــــة الطبخ > حلويات
الإهداءات

إضافة رد
 
أدوات الموضوع تقييم الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم منذ /25 Sep 2014   #1

راما الجحدلي
][:: مواطن ::][

راما الجحدلي غير متصل

 رقم العضوية : 71728
 تاريخ العضوية : Sep 2014
 المشاركات : 4
 النقاط : راما الجحدلي نشيط ومبدع

افتراضي طريقة عمل السينابون حلويات

السلام عليكم كيف حالكم ان شاء الله بخير راح اقدم لكم اليوم في قسم طبخ و حلويات احد الـ حلويات سهلة و حلويات سريعة للمرأه العربية بمقادير بسيطة وسهلة جدا ان شاء الله تفيدكم اقدم لكم اليوم طريقة عمل السينابون لمنال العالم, هي عرضٌ لإحدى أشهر أنواع الحلويات المميزة في العالم, إذ يقال أنها سويسرية الأصل إلا أن صناعة الحلويات الأمريكية غزت بها العالم عبر سلسلة مطاعم سينابون
وفي القادم ان شاء الله راح اقدم لكم طريقة عمل حلى سهل و وطريقة عمل حلى قهوة و طريقة عمل البسبوسة و طريقة عمل الدونات و طريقة عمل حلى سريع ان شاء الله تستفيدون ولا احتاج منكم سواء الدعاء فقط
نبدا على بركة الله
السينابون تشتهر بطعم القرفة الاذع اللذيذ, كما يمكننا أن نضيف للقرفة الكراميل والكاكاو وغيرها.



المقادير

  • قرفة للحشوة,2 ملعقة كبيرة
  • سكر بني فاتح للحشوة,75. كوب
  • زبدة لورباك لينة,4 ملعقة كبيرة
  • فانيلا سائلة, ملعقة صغيرة
  • خميرة فورية ناعمة, ملعقة كبيرة
  • صفار بيض , بيضة
  • زيت ذرة ,25. كوب
  • ماء دافىء جداً, كوب
  • ملح ,50. ملعقة صغيرة
  • حليب مجفف,3 ملعقة كبيرة
  • سكر ,50. كوب
  • بيكنج باودر , ملعقة صغيرة
  • دقيق دقيق,4 كوب
  • بندق ناعم للحشوة, كوب
  • كريمة لعمل الصلصة,50. كوب
  • فانيلا سائلة لعمل الصلصة,50. ملعقة صعيرة
  • سكر ناعم بودرة لعمل الصلصة, كوب



- ضعي في وعاء الخلاط ثلاثة أكوابٍ من الدقيق(أضيفي الباقي إذا احتجت), ثم السكر والخميرة الفورية والبيكنج باودر والملح وحليب البودرة

- اخلطي المواد جيداً مع بعضها البعض, قبل إضافة المواد السائلة
- أضيفي صفار البيض والفانيلا والزيت والماء, ثم شغلي الخلاط مستخدمةً المضرب المخصص للعجن ( قد تحتاجين إلى مزيدٍ من الطحين), لتصبح العجينة طريةً ومتماسكةً

- ضعي العجينة في طبقٍ مدهونٍ بقليلٍ من الزيت, مع التقليب على كلا الوجهين

- اتركي العجينة حتى تختمر ويتضاعف حجمها

- رشي قليلاً من الطحين, ثم خذي نصف مقدار العجينة وافرديها

- امسحي العجينة المفرودة بقليلٍ من الزبدة

- رشي القرفة والسكر البني والبندق

- اقسمي العجينة بشكلٍ عرضيٍ لقسمين, ثم لفي كل قسمٍ بشكل رول

- قسمي كل رولٍ إلى 12 قطعةٍ, بإستخدام سكينٍ حادٍ

- رصي القطع في صينية الكب كيك, ثم غطيها بكيس نايلون ودعيها تختمر وترتاح مرةً أخرى

- اخبزيها على درجة حرارة 190 مئويةٍ لمدة 15- 20 دقيقةٍ, أو حتى تصبح ذهبية اللون

- غطيها بقطعةٍ قطنيةٍ نظيفةٍ بمجرد خروجها من الفرن, وذلك للحفاظ عليها طريةً

- لتحضير الصلصة:

- امزجي الكريما مع السكر والفانيلا, حتى تصبح سلسة القوام

- اغمسي قطع السينابون بالصلصة, يمكنك أيضاً أن تزيني بالبندق المحمص ( حمصي البندق في الفرن على درجة حرارة 180 مئويةٍ مع التقليب المستمر)
في امان الله وحفظة
اختكم راما الجحدلي







  رد مع اقتباس
قديم منذ /10 Feb 2015   #2

سهير زكي
][:: مواطن ::][

سهير زكي غير متصل

 رقم العضوية : 72560
 تاريخ العضوية : Feb 2015
 المشاركات : 17
 النقاط : سهير زكي نشيط ومبدع

افتراضي رد: طريقة عمل السينابون حلويات

يعطيك العافيه

العاب تلبيس








  رد مع اقتباس
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع تقييم هذا الموضوع
تقييم هذا الموضوع:

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
حلويات على شكل اطفال خليل دحان ملهي مدينــــة الصور 6 09 Jan 2010 02:44 PM
خلية نحل السينابون { بالصور } الأميرة الناعمة حلويات 18 11 Jun 2008 01:21 AM
حلويات كل المنى حلويات 49 06 Feb 2008 08:25 PM
طريقة الزهره الورديه في عمل السينابون (بالصور) الزهره الورديه حلويات 20 06 Feb 2008 04:39 PM
حلويات شمس البحرين حلويات 6 25 Jul 2006 06:44 AM



الساعة الآن 12:13 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.4, Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd

ديزاين فور يو لحلول تقنية المعلومات